Ausschnitte einer Geflügelsektion für die landwirtschaftliche Praxis:
Für die Zerlegung und pathologisch-anatomische Beurteilung kommen verendete, insbesondere aber, wenn weiterführende Untersuchungen vorgesehen sind, klinisch kranke Tiere in Frage.
Vorgehensweise bei der Sektion
Unterhaut, Muskulatur, Fettgewebe
Eröffnen des Schnabels, Durchtrennen des linken Schnabelwinkels sowie der Haut an der linken Halsseite und paramedian (neben der Mitte) an der Crista sterni (Brustbeinkamm) entlang bis vor die Kloakenöffnung.
Ablösen der Haut an der linken Halsseite,
im ventralen Bauchbereichan der Innenseite
derOber- und Unterschenkel.
Gesamtsektion, Luftsäcke
In halber Höhe des Rumpfes beiderseitiges Durchtrennen der Muskulatur und Knochen des Schultergürtels, der Brustwand und der Bauchdeckenwand- Freilegen der Leibeshöhle durch Entfernen oder Hochklappen des abgesetzten Brustbeines
- Aufsuchen der Luftsäcke im Brustkorb und Bestimmung der übrigen Leibeshöhlenorgane
Kreislaufsystem
- Herausnahme von Herz und Herzbeutel nach Durchtrennung der Basisgefäße
- Eröffnung des Herzbeutels und des Herzens durch Sagittalschnitt
Leibeshöhle, Leber und Milz
- Durchtrennen der Speiseröhre vor dem Drüsenmagen
- Anheben des Drüsenmagens und beidseitiges Durchtrennen der thorakalen Luftsäcke, der Leberbänder und der Leberverbindung zwischen Muskelmagen und Leibeshölenwand
- Herausnahme des Darmkonvoluts mit anhaftender Leber und Milz nach Durchtrennung des Darmkanals vor dem Coprodaeum (erster Abschnitt der Kloake)
- Abtrennen von Leber und Milz
- Ausbreiten des Darmkanals durch Lösen der Darmschlingen vom Gekröse und Bestimmung der Darmabschnitte
Atmungssystem
- Eröffnung der Nasennebenhöhlen durch Absetzen des Oberschnabels kaudal von den Nasenöffnungen
- Eröffnung der Infraorbitalsinus, sowie von Larynx, Trachea, Syrinx und Primärbronchien
- Stumpfes Ablösen der Lunge von der Brustwand
Beweggungsapparat, Hämatopoese
- Freilegen und Eröffnen des Unterschenkelknochens
- Öffnen großer Gelenke und Sehnenscheiden
Verdauunssystem
- Eröffnen der Speiseröhre, des Kropfes, des Drüsen- und Muskelmagens sowie des Darms.
